Lapa dos Gaivões 2022 Escolha Tinto

€16,95

IVA incluído à taxa legal em vigor

👀 12 pessoas estão a ver este produto agora.

Uma vinha nova puxada ao extremo: 2022 foi um ano quente e seco a lembrar-nos que o aquecimento global é real e que muito terá de mudar. Os solos praticamente sem água obrigaram as vinhas a ser resilientes e a trabalhar com pouco.

Mas são os anos duros e desafiantes que nos ensinam que os projectos mais apaixonantes e apaixonados também podem trazer excelentes resultados: escolhemos criteriosamente as castas mais resistentes e que mostraram o comportamento mais obstinado. Limitamo-nos a apanhá-las, esmagá-las e deixá-las mostrar o seu esplendor próprio.

Depois de meses de barricas novas conseguimos produzir um vinho sério, complexo, tenso e com a frescura e as estevas da Serra de São Mamede que tanto adoramos.

Touriga Nacional, Aragonez e Touriga Franca

Solos ácidos, pobres e de textura fina. Clima continental com
influência da Serra de São Mamede a originar grandes amplitudes
térmicas diárias e assim potenciar a concentração de acidez e de
longas maturações. Exposição solar favorecida com a maioria da
vinha virada a Sul, vinha plantada em encosta de serra rochosa
granítica que origina uma competição entre as plantas e um
equilíbrio muito próprio com produções muito baixas.

Arrefecimento das uvas, fermentação em lagares de inox a temperatura de 25º C, após maceração pelicular.

11,6%

Lapa dos Gaivões 2022 Escolha Tinto

Experimente também