Ninfa Espumante Brut Nature Platinum 2017

Name: Ninfa Espumante Brut Nature Platinum 2017
Rating: 5.0 (4 reviews)

€75,25

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Cor amarela palha, com muita complexidade e elegância. A mousse é muito envolvente e a bolha muito fina, com um final longo e muito persistente.

Pinot Noir 100%

Solos argilo-calcários, ricos e com grande capacidade de troca com as plantas. Clima mediterrâneo com influência atlântica, grande amplitude térmica, exposição solar máxima com vinha virada a sul, vinha plantada em declive que propicia uma ótima drenagem dos terrenos.

Arrefecimento das uvas, mosto lágrima sem maceração e fermentação abaixo dos 15ºC.

13,15%

Ninfa Espumante Brut Nature Platinum 2017

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